こんにちは。サードボックスのホームページをご覧くださりありがとうございます。

今年のメンバーの活動を連続で紹介をします。

まず、今、一番タイムリーな話題からです。
今年から新メンバーとなった、(株)おこめん工房 社長の井掛が起案者としてクラウドファンディングにチャレンジしています。

▼クラウドファンディング ページ
グルテンフリー・無添加 お米が原料の『おこめん』でお米の新しい食文化を作りたい！

(株)おこめん工房は三原市大和町(だいわ)で１５代続く農家であり、お米の新しい食文化として米粉の麺『おこめん』で、日本の水田を守り、農業の活性化の課題に挑戦しています。

クラウドファンディングページに熱い思いが載っているので是非、読んでください。

それで、このお米の麺『おこめん』ってどんなのか？ちょっと食べてみたいって方は、三原の道の駅「神明の里」や「よがんす白竜」で購入できます。
神明の里レストランルマーダでタコのあんかけ揚げおこめんが食べれますよ。

通常の揚げそばよりも、パリパリ感がしっかりした印象です。アンがかかってても最後まで食感が楽しめます。硬麺好きには特におすすめですよ。

遠方の方には公式ホームページで通販ありますし、レシピ集も載ってますね。

この機会に、『おこめん』に興味をもってくださり、応援してもらえたら嬉しいです。